今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享怎么炖板栗的宠物知识,其中也会对板栗和鸡怎么炖才能汤汁浓郁金黄色(又浓又黄的板栗鸡汤怎么炖窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
板栗可以和鸡肉一起炖着吃
一、材料:
用料鸡翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
二、做法:
1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟,剥壳去薄皮取肉。菠菜洗净,入沸水中烫一下,捞出挤干水分。
3、锅置火上,放入色拉油烧热,炒香蒜仔、姜片,下入鸡翅、栗子,淋人老抽、烧汁炒至鸡翅上色,烹入料酒,倒入适量清水煮开,小火焖至鸡翅、栗子熟烂后放入菠菜,撒少许味精续煮2分钟即可。
煮板栗,直接下锅就错了,教你一个诀窍,香甜软糯又好吃,太棒了,生活小窍门,生活小妙招,希望大家会喜欢,谢谢
板栗这种含糖量高的坚果,自身素质过硬,怎么煮都好吃。 大颗的板栗适合水煮,小颗的用炒的会很香很香,街上卖的糖炒栗子基本都是小颗的。 但是,那么爱吃栗子的我却从来不吃街上的糖炒栗子,特别是那种还把壳给破开的,闻着香,吃起来又硬又咸,因为把壳割开了,炒的时间长,没客人买时就不断翻炒,水分都被蒸发,黑乎乎的像石头一样硬。 自己买的板栗,只要是新鲜的,仅用水煮就能吃到原汁**的栗子,又香又甜,吃了一颗还想再来一颗。 水煮的时候记得不要先把壳给破开,这样才能最大程度的保持板栗的**,虽然破壳煮吃起来会比较方便,但味道差好远的啊。 每年中秋节,我隔三差五就会买两三斤的栗子回来水煮着吃,一个人一天就可以消灭一大半,某人说我前辈子可能是松鼠,哈哈。 板栗煲鸡也是超级好喝,把板栗去壳去皮,放点枸杞红枣跟鸡肉一起熬两个小时,保证让你赞叹不已。
煮板栗的时候可以加入盐防止变黑。具体做法如下: 主料:板栗500g 辅料:盐1勺、清水4碗 1、板栗清洗一下。 2、用刀划口。 3、锅里放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮20分钟。 4、准备一盆凉水,将煮熟的栗子立即放入凉水中浸泡。 5、这样处理的栗子不黑还很好剥皮。
板栗好吃,营养价值又高,但是你知道要怎么煮才更好吃吗,今天教大家方法,一起来看看吧。
板栗好吃,营养价值又高,但是你知道要怎么煮才更好吃吗,今天教大家方法,一起来看看吧。
在所有的吃法当中,人们只记得糖炒板栗,其实冰糖水煮板栗也挺好吃,而且还适合家庭操作,不论你是高压锅,还是普通锅,都能一次解决, 不但板栗壳轻易剥掉了,就连里面那层毛茸茸的皮,也很容易剥落,妙招一个,教你快速吃到甜糯可口的板栗,不会湿湿的,而是像炒过一样,很干爽。 冰糖水煮板栗 食材:板栗、清水 调味:冰糖 1、板栗清洗干净,尤其是外皮的杂质,还要将生虫的挑出,只保留个头饱满的板栗。 2、板栗过硬,操作的时候需要注意,如图所示,用刀在板栗上面,切十字刀口,不需要太深,也别怕伤到果肉,这样方便入味,还能快速裂口。 3、起锅烧水,加入板栗、冰糖,加入没过板栗的水,喜欢吃甜的,可以多放一点冰糖。 4、先大火煮开,然后调成小火,再煮25分钟,别离开太久,可以时刻观察,最后要熬干糖水,注意收汁的时候,别糊锅了,这个时候能闻到一股浓浓的香甜味。 煮熟全裂口了,非常成功,等汁水收的差不多,再用铲子翻拌一下,加速水分的蒸发,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,这样的板栗才好吃。 5、收完汁后的板栗,有点粘手,再用清水冲洗一遍,控干即可开吃,如果不介意的话,也可以直接吃,不过需要洗手,如果想更健康的吃,那就把冰糖去掉,只用白水煮熟更佳。 技巧总结 1、给栗子切花刀的时候,一定要小心操作,防止切手,先竖切一刀,再横切一刀。 2、大火煮开,小火煮上25分钟的时间,等汤汁收干就能吃了。 3、出锅晾干就能吃,如果感觉不够甜,还可以蘸蜂蜜吃。
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